Fiasconaro ha fatto della Sicilia l’ombelico del mondo della pasticceria. Il protagonista di questa storia, che fa da contraltare al sogno americano, è Nicola: un uomo intuitivo e di talento che ha eletto la “sicilianità” a ingrediente principe di creazioni apprezzate nei cinque continenti. E perfino nello spazio... dagli astronauti della NASA. Il fiore all’occhiello del suo laboratorio di Castelbuono, un piccolo paese immerso nel Parco delle Madonie, è il panettone: declinato in ricercate versioni gourmet.
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