TUTTOFOOD TV intervista Nicola Fiasconaro, il maestro pasticcere dell’omonima azienda dolciaria siciliana di Castelbuono (PA), che racconta l’esperienza a Tuttofood 2011 e illustra la sua arte culinaria capace di stupire ancora una volta tutti con i panettoni “salustici” realizzati in occasione della terza edizione della Milano World Food Exhibition e presentati nel corso di una conferenza stampa alla presenza di Renato Mannheimer, l’illustre sociologo e saggista.

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