Audaci per tradizione
PANETTONE ALTO AI GELSI E CIOCCOLATO AL LATTE
Ypsigro – dal greco bizantino “luogo fresco” – è l’antico nome con cui era conosciuto il borgo di Castelbuono. Un nome che parla di identità, di legame con il territorio e di continuità. Da qui nasce l’ispirazione per Ypsigro 2025, la nuova linea a edizione limitata firmata Fiasconaro: un progetto che racconta lo spirito pionieristico e visionario della comunità castelbuonese. Un omaggio al coraggio di innovare e osare restando fedeli alla propria identità.
All’interno della confezione, un’eccellenza della pasticceria Fiasconaro: il panettone alto da 750 g ai gelsi e cioccolato al latte, una creazione esclusiva del pasticciere Mario Fiasconaro. Un incontro perfetto tra la dolcezza del cioccolato al latte e l’intensità aromatica dei gelsi.
Il concept della linea, accompagnato dal pay-off “Audaci per tradizione”, è stato interpretato per l’edizione 2025 dall’artista Castelbuonese Stefania Cordone, che ha saputo tradurre in illustrazioni il carattere creativo della comunità locale.
I suoi disegni, sospesi tra memoria e immaginazione, trasformano il packaging in una narrazione visiva immaginifica che esalta l’identità del territorio.
Ypsigro, però, è un progetto in continua evoluzione: a partire dall’edizione 2026, Fiasconaro aprirà le porte ai talenti emergenti, coinvolgendo le Accademie di Belle Arti in un contest annuale.
Ogni anno, un giovane illustratore avrà l’opportunità di reinterpretare il concept della collezione, dando vita a nuove visioni artistiche e raccontando, con il proprio tratto distintivo, lo spirito intraprendente di Castelbuono. Una celebrazione della tradizione che vuole guardare al domani senza retorica, un tributo all’arte e design, e come sempre la valorizzazione dei sapori autentici della nostra terra.
