Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero. vaniglia. miele di agrumi. nocciole stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi.

Una lenta e graduale lievitazione. che giunge naturalmente a compimento nell'arco di trentasei ore. garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno. nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.